Médina

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Coordonnées du service consommateurs:

• Adresse mail: corico@wanadoo.fr
• Site internet: http://www.medina-hallal.com/index.htm

Comments

[nouss]

Bonjour,


j’aurai quelques questions concernant vos produits dit halal.
En effet j’aurai aimé avoir plus d’information concernant votre définition du halal et les garanties du respect de cette définition.
La grande majorité des musulmans refusent l’idée même de la pratique de l’éléctronacrose sur les volailles et l’étourdissement pratiqué sur les ovins/bovins avant l’abattage rituel, qu’en est-il de cette pratique concernant vos produis Halal?
J’aimerais savoir également qui pratique l’abattage rituel et quels sont les moyens que vous vous donnez afin de garantir le sérieux de leur travail concernant vos produits Halal?
Des organismes tels que la Grande Mosquée de Lyon (concernant l’abattage ovin/bovin) et AVS ont la confiance de la grande majorité des consommateurs musulmans, pouvez-vous préciser pourquoi n’avoir pas choisi l’un de ces deux organismes qui sont les plus fiables en matières de contrôles puisqu’ils agissent en toutes indépendances vis à vis des clients.
Comment justifiez-vous le choix de la Grande Mosquée de Paris qui vous laisse juge et parti sur l’attribution du caractère halal de vos produits.
En espérant avoir une réponse à mes différentes interrogations,



Cordialement.

Réponse

Bonjour et merci pour l'intérêt que vous portez à notre société.

Nous vous informons tout d'abord que vos informations à notre sujet sont erronées puisque nous travaillons sous contrôle de la Mosquée d'Evry Courcouronnes et non de Paris comme vous le mentionnez.
Nous pratiquons l'électronarcose (comme d'autres abattoirs de volailles, pourtant sous contrôle de la Mosquée de Lyon), en respect de la législation en vigueur en matière sanitaire et de protection animale, puis une saignée manuelle par un musulman pratiquant, la dinde orientée en direction de la Mecque.

Pour plus d'informations, vous pouvez contacter notre contrôleur halal, M. ABOU ALI Mohamed au 04 74 04 75 75 ou au 06 08 66 78 78.

Sincères salutations.

CORICO
Le Colombier - 69860 MONSOLS
Tel : 04 74 04 75 75 - FAx : 04 74 04 72 29